服の作り方を料理に例える 話

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アパレル業界の〇〇な話

今日のの〇〇な話は、服の作り方を料理に例える 話です。

生地や糸、付属品は、食材でしょうか。縫製は調理、ミシンは鍋などの道具。
仕上げは、盛りつけ。

とすると、料理でいうレシピは、デザイン・パターン・仕様書になると
思います。

いくらいい材料を使っても、レシピがだめなら、料理も美味しくない可能性
が高いです。
一方、レシピを工夫すれば、一流の材料でなくても、そこそこいい料理が出
来るような気がします。

レストランであれば、その店の味を決める重要な要素はレシピです。
調理をセントラルキッチンで行うケースはあると思いますが、レシピを外注
しているところってあるんでしょうか？　新しいメニュー、自社の開発部門
で開発してるように思います。

以上。

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